VIN EFFERVESCENT ROSÉ MUSCAT
Cuvée Laurent
CÉPAGES
Muscat de Hamburg - 100%
DÉGUSTATION
Le vin Cuvée Laurent Muscat possède une robe rose pâle aux reflets pomelo.
Le nez est aromatique, marqué par des notes de fleur d'oranger et de pâte de fruits.
La bouche est croquante avec une belle rondeur. Bulles fines et élégantes. Bel équilibre sur cette cuvée.
Dégustation
ALLIANCE METS - VIN
Ce rosé effervescent est un excellent vin de dessert. Servi à température de 8 à 10°C.
CONDITIONNEMENT
Bouteille Cuve Close - Carton de 6 ou 12 bouteilles - Gencod : 3 334 861 002 505
PRÉPARATION DU VIN
Le vin effervescent rosé Cuvée Laurent Muscat est élaboré à partir des raisins de Muscat de Hambourg. Le Muscat de Hambourg, cépage à haut potentiel aromatique, typique des régions méridionales, permet l'élaboration de vins effervescents de qualité.
Vinifiés selon un cahier des charges très rigoureux comprenant la détermination de la date idéale de vendange, une vinification à basse température et un levurage spécifique, les vins de base possèdent toutes les caractéristiques requises pour l'élaboration des meilleurs effervescents tels que des arômes fins, une bonne acidité et une richesse alcoolique idéale. Issu d'une seconde fermentation, appelée «prise de mousse», le vin effervescent est ensuite filtré et embouteillé. Les vins Cuvée Laurent Muscat reposent sur lattes pendant 3 mois avant leur commercialisation.