VIN EFFERVESCENT BLANC BRUT CHARDONNAY
Réserve de Candelon
CÉPAGE
Chardonnay – 100%
DÉGUSTATION
Le vin Réserve de Candelon possède une robe jaune pâle aux reflets légèrement verts.
Le nez est gourmand aux arômes briochés, toastés. En bouche, une grande fraîcheur soulignée par des fruits blancs type poire. Jolie mousse.
Dégustation
ALLIANCE METS - VIN
Réserve de Candelon Chardonnay est un excellent vin d'apéritif. Il accompagne bien tout un repas, notamment avec du poisson. Servi à température de 8 à 10°C.
CONDITIONNEMENT
Bouteille Champenoise - Carton de 6 ou 12 bouteilles - Gencod : 3 334 862 441 433
PRÉPARATION DU VIN
Les vins effervescents Réserve de Candelon Chardonnay sont élaborés à partir d'un vin de base issu des raisins Chardonnay plantés dans le Var en Provence. Le Chardonnay est un cépage à haut potentiel aromatique qui participe à la renommée des plus grands vins blancs de France.
La pratique de techniques de vinification de pointe selon un cahier des charges rigoureux établi par la société "Les Vins Breban" avec ses partenaires viticulteurs permet l'élaboration de vins effervescents de qualité. Suite à une seconde fermentation de 60 jours, les vins effervescents Réserve de Candelon sont filtrés et mis en bouteilles. Les vins reposent sur lattes pendant 3 mois avant leur commercialisation.