VIN EFFERVESCENT BLANC BRUT
Laurent Breban BIO
CÉPAGES
Ugni-Blanc – 80 % ; Colombard – 20%
DÉGUSTATION
Le vin Laurent Breban BIO possède une robe jaune or. Le nez est très fruité, type poire et coing.
En bouche, une belle fraîcheur, des bulles fines à la mousse élégante. Bel équilibre.
Dégustation
ALLIANCE METS - VIN
Laurent Breban est un excellent vin d'apéritif. Servi à température de 8 à 10°C.
CONDITIONNEMENT
Bouteille Trequarty - Carton de 6 ou 12 bouteilles - Gencod : 3 334 863 011 437
PRÉPARATION DU VIN
Les vins effervescents Laurent Breban blanc BIO sont élaborés à partir de vins de base de cépages blancs certifiés vins biologiques.
Les produits agricoles biologiques sont cultivés sans engrais ni produit chimique. Ils font l’objet de contrôles réguliers par ECOCERT.
Ils sont vinifiés selon un cahier des charges très rigoureux avec la détermination de la date idéale de vendange, une vinification à basse température, et un levurage spécifique. Élaborés par ces pratiques, les vins de base possèdent des arômes fins, une bonne acidité et une richesse alcoolique idéale requises pour l'élaboration des vins effervescents de haute qualité. Suite à une seconde fermentation de 60 jours, les vins effervescents Laurent Breban BIO sont filtrés et embouteillés. Ils reposent sur lattes pendant 3 mois avant leur mise sur le marché.