VIN EFFERVESCENT ROSÉ BRUT
Baron de Seillac
CÉPAGES
Grenache – 100%
DÉGUSTATION
Le vin Baron de Seillac possède une robe rose pétale pâle.
Le nez est gourmand aux arômes fruités de fruits rouges et de fraises.
En bouche, une jolie intensité avec des bulles fines. Bel équilibre.
Dégustation
ALLIANCE METS - VIN
Baron de Seillac est un excellent vin d'apéritif. Il accompagne bien les poissons grillés et les fruits de mer. Servi à température de 8 à 10°C.
CONDITIONNEMENT
Bouteille Trequarty - Carton de 6 ou 12 bouteilles - Gencod : 3 334 861 003 656
PRÉPARATION DU VIN
Baron de Seillac Brut Rosé est élaboré à partir de jus provenant du vignoble Varois.
Les vins de base sont issus du travail des partenaires viticulteurs avec qui la société Les Vins Bréban travaille en étroite collaboration.
Le vin est vinifié selon un cahier des charges très rigoureux établi par les Vins Bréban avec ses partenaires : détermination de la date des vendanges, vinification à basse température, levurage spécifique.
Fruit d'une seconde fermentation de 60 jours appelée "prise de mousse", ce vin est ensuite filtré et embouteillé. Les vins reposent sur lattes pendant 3 mois avant leur commercialisation.