Les Voiles

Mourvèdre - 50% ; Grenache - 25% ; Cinsault - 25%

Le vin Les Voiles possède une robe rose melon d'une belle intensité.

Nez légèrement épicé, fruité marqué par les agrumes. En bouche, le vin est gras et rond au bel équilibre. On retrouve des notes de pamplemousse en finale. Vin d'une grande élégance.

Les Voiles rosé accompagnera parfaitement le poisson grillé ou les viandes blanches. On l'apprécie aussi en apéritif. Servi à température de 8 à 10°C.

Les Voiles font partie des vins de l’appellation Bandol.

Le vignoble de l’appellation s'étend sur 8 communes autour de la ville de Bandol et se situe dans un vaste amphithéâtre de montagnes de la Sainte-Baume au Mont-Caume, ceinturé par des collines, sur des sols généralement silico-calcaires. Les rendements sont 40 hl/ha au maximum.

Les Voiles rosés se caractérisent par leur fraîcheur. Ils sont élevés délicatement en cuves de stockage en béton inertées par gaz neutre pour les protéger de l’oxygène afin de préserver leurs finesse et équilibre.

Cépage-roi de l'appellation Bandol, le Mourvèdre entre à 50% dans les assemblages des vins rosés de cette appellation. L'intensité des arômes du Mourvèdre et le pouvoir antioxydant de ce cépage alliés au fruité du Grenache et à la fraîcheur du Cinsault font des vins rosés à la fois fins et gras qui se gardent parfaitement.